Humus – soos elke amateurtuinier weet – is iets uiters waardevol vir die tuin. Maar selfs sommige kundige plantkenners kan nie regtig antwoord wat dit presies is nie. Hieronder gaan ons van nader kyk waaruit humus gemaak word, hoe dit geskep word en wat dit in die tuin kan doen.
Wat is humus en watter betekenis het dit vir die tuingrond?
Humus is die ontbinde gedeelte van organiese materiaal in die aarde, wat bestaan uit plantreste en dierereste. Dit het’n vrugbaarheidsbevorderende effek en bevat belangrike voedingstowwe soos stikstof, fosfor en swael. Humus verbeter grondstruktuur en waterretensie in tuingrond.
Wat presies is humus?
Om humus te definieer is met die eerste oogopslag nie moeilik nie: dit verwys eintlik net na die ontbinde gedeelte van organiese materiaal in die aarde, of dit wat besig is om te ontbind. Sy eweknie, of liewer sy voorloper, is detritus - die onafgebroke gedeelte. Die oorblywende gedeelte in minerale grond bestaan uit lewende organismes - die biomassa.
As die ontbindingsproses van organiese materiaal egter oorweeg word, begin dinge ingewikkeld raak. Omdat die grens tussen ontbinde en onontbinde materiaal sweef. En dit is hoofsaaklik omdat die ontbindingsproses deur verskeie stadiums gaan en die presiese “tyd van dood” van die materiaal nie presies bepaal kan word nie.
Tydens ontbinding word twee verskillende tipes humus geskep - voedingstowwe en permanente humus. Hierdie tipe humus verskil in hul duursaamheid, wat bepaal word deur die afbreekbaarheid van hul komponente. Voeding humus bestaan uit die helfte uit vinnig afbreekbare koolhidrate en die ander helfte uit lignien. Permanente humus, aan die ander kant - wat basies net 'n later stadium van ontbinding is - kan vir duisende jare as 'n stabiele organiese stof hou.
Ekskursus
Humusinhoud in die grond
Die humusinhoud is gewoonlik redelik laag. 'n Gemiddelde Sentraal-Europese grond (d.w.s. slikagtige tot sanderige of kleiagtige leemgrond) bevat slegs tussen 1 en 15% daarvan. 'n Uitsondering is turfgronde (gedefinieer as grond met minstens 30 sentimeter turf), waar die humusinhoud ongeveer 80% kan wees. Die meerderheid van die humus lê in die bogrond.
Om die werklike gemiddelde waardes te illustreer, is hier 'n oorsig van humusinhoud in die gronde van Duitsland. Dit kom uit die resultate van 'n studie deur die Federale Instituut vir Geowetenskappe en Natuurlike Hulpbronne as deel van die projek "Organiese stofinhoud in bogrond in Duitsland". Ongeveer 9 000 grondprofieldata van die drie mees algemene tipes grondgebruik in Duitsland - akkerbou, bosbou en bosbou en grasveld - is van 1985 tot 2005 geëvalueer.
| Farmland | Bosbou/Bosbou | Grassland | |
|---|---|---|---|
| Humus inhoud | 1 tot 4% | 2 tot 8% | 4 tot 15% |
Hoe word humus geskep?
Humus word uit organiese materiaal in die aarde geskep - wat is dit presies? Primêr natuurlik nie meer lewende plante en dele van plante soos dooie hout, gevalle blare of wortelreste nie. Maar dit sluit ook die oorblyfsels van diere in, soos velbedekkings, hare of uitskeidings.
Tydens ontbinding gaan die organiese materiaal deur verskeie stadiums waarin verskeie biochemiese reaksies en meganiese prosesse plaasvind. Hierdie stadiums is soos volg:
1. Voorlopige fase
In die voorlopige fase van ontbinding reageer slegs die organisme se eie stowwe met mekaar, byvoorbeeld in die vorm van oksidasie of hidrolise. Die selstruktuur bly steeds ongeskonde, wat beteken dat die uitwendige vorm bly.
2. Aanvangsfase
In die beginfase is daar benewens ander biochemiese reaksies ook meganiese loging, byvoorbeeld van amino- en ander sure. Die stowwe wat daardeur vrygestel word, lok 'n groot aantal mikroörganismes wat daarop voed.
3. Verpletterende fase
Wurms en ander insekte breek die organiese materiaal af
In die versnipperingsfase word die materiaal – geen verrassing nie – aansienlik versnipper. Naamlik die sogenaamde makrofauna, dit wil sê wurms, spinnekoppe, insekte en slakke. Hulle eet dele van die materiaal, skei dit op 'n ander manier uit en werk dit in die grond in.
4. Demontage- en omskakelingsfase
Uiteindelik word die fragmente deur ensieme afgebreek. Dit skep uiteindelik ook anorganiese stowwe soos water of stikstofdioksied. Hierdie proses skep uiteindelik minerale en moeilik-afbreekbare materiaal soos lignien, wat hoofsaaklik deur swamme afgebreek en omgeskakel word. Daar word ook na hierdie sogenaamde mineralisasie (d.w.s. aardvorming) verwys as die klei-humus-kompleks, dit wil sê die verband tussen organiese en anorganiese fragmente. Bowenal kombineer humusstowwe met kleiminerale en verseker die waardevolle krummelvorming van die humus, wat sy grondstrukturerende en water- en voedingstofhoudende eienskappe verseker.
Waarvan is humus gemaak?
Dit kan nie in algemene terme beantwoord word nie. Die samestelling van die organiese materiaal wat in humus ontbind, verskil altyd – afhangend van die plant- en dierspesies wie se nalatenskap plaaslik bymekaar kom. (en ook hul ouderdom!)
Die tipe humus word hoofsaaklik gemeet op grond van sy stikstof-koolstofverhouding. Stikstof is die waardevolle groeibevorderende komponent. Boonop bevat humus ook fosfor en swael, wat ook belangrike stowwe is wat plantegroei bevorder.
Belangrikheid van Humus
Humus bevat baie waardevolle voedingstowwe
Humus het bowenal 'n waterbalansregulerende, struktuurvormende en vrugbaarheidsbevorderende belangrikheid vir die grond. Bowenal is die stowwe stikstof, swael en fosfor wat dit bevat noodsaaklik vir plantegroei. Daarbenewens tree die krummelrige konsekwentheid van die humus op soos 'n sponsagtige struktuur, wat die grond effektief help om watertekorte en oormaat te hanteer. Dit beteken dat die grondwater langer vir die flora en fauna beskikbaar is en vloede kan maklik geabsorbeer word.
Die poreuse struktuur daarvan maak die humus ook 'n doeltreffende filter vir besoedelstowwe soos plaagdoderreste.
Humus kan ook CO2 bind – vir duisende jare.
Waarvoor word humus gebruik?
Humus word oor die algemeen gebruik om die tuingrond met voedingstowwe te verryk, om water te stoor of om uitdroging te voorkom en om die grond te beskerm. Wat dit bowenal beteken, is dat belangrike grondorganismes, veral die mikrofauna, besonder gemaklik voel onder 'n beskermende laag deklaag en ywerig humusverryking bevorder.
Wanneer jy humus in jou tuingrond bevorder, moet jy op die volgende let:
- smeer kompos of deklaag voor die winter toe om teen koue te beskerm en verwyder eers die laag in die lente sodat son en warmte die grond kan bereik
- veral donker komposmateriaal is voordelig om die grond in die lente op te warm
- Dit is beter om jou eie kompos te gebruik om humus te verryk, die grondstowwe waarvan jy kan beheer. Humusgrond van komposplante of konvensionele landbou is meer dikwels besmet met chemiese besoedelingstowwe, harse, swamme en onkruidsade. As jy self kompos en dus jou humus konsekwent maak sonder om chemiese plaagdoders te gebruik, kry jy die beste “organiese humus”.
- 'n Bykomende inenting met stikstofbevattende plantmis (veral van brandnetels) in die lente maak deklaagtoediening selfs meer doeltreffend. Bowenal gee dit plante 'n aanvanklike groeispruit wanneer hulle saai
- Smeer 'n laag deklaag dik genoeg sodat onkruid geen kans het om die area oor te neem nie.
Deklaag beskerm teen onkruid en uitdroging
Daar is – buiten voedingstof en permanente humus – baie ander onderskeidings binne die humuskosmos. Daar word hoofsaaklik onderskei tussen die samestelling van die beginmateriale en die gevolglike effekte. Verskillende plante en dierereste bevat verskillende stowwe wat 'n ooreenstemmende effek op die grond het.
As jy self humus wil maak, is die beste manier om dit te doen deur standaard tuinmaak kompos en die komposgrond in die grond in te werk, waar humus dan met behulp van die plaaslike grondfauna en minerale geskep kan word. Selfs eenvoudige deklaagwerk skep’n voedende humuslaag op die bogrond. Afhangende van watter grondstowwe die kompos gemaak is, word 'n ander humus geskep. Blare is een van die belangrikste deklaagmateriaal omdat dit ook aansienlik bydra tot die vorming van humus in die natuur. Basies kan jy die volgende in hierdie verband sê:
- Vrugteboom- of beukblare plus grassnysels en ander stikstofbevattende materiaal (bv. mis): vir plante wat voedingstowwe benodig, veral groente
- Eikeblare saam met bas en houtsteggies: vir deklaagbewerking onder suur-liefdevolle plante soos rododendrons of bessiebosse
- Okkerneut-, plataan- of kastaiingblare: baie tannies en moeilik om te vrot, dus ongeskik vir deklaag- of humusproduksie
Om die grasperk met jou eie grassnysels te deklaag is 'n geskikte manier om natuurlike humus direk op die plek te skep. Navorsing het getoon dat grasperke wat gereeld met 'n deklaaggrassnyer gesny word 'n meer robuuste grasperk ontwikkel en meer bestand is teen mededingende plante en grassiektes.
Wenk
As jy wil deklaag om humus op te bou, is dit die moeite werd om die deklaagmateriaal goed op te kap voordat jy dit strooi - byvoorbeeld met 'n shredder of, vir die grasperk, direk met 'n deklaaggrassnyer. Dit bevorder die ontbindingstadiums en die werk van mikroörganismes en ensieme. Dit beteken jou tuingrond sal vinniger baat vind by die voedende, struktuurvoorsienende en waterbalansregulerende effekte van die resulterende humus.
Wanneer maak humusbevordering sin?
Om die humusinhoud in die tuingrond te bevorder, maak basies altyd sin. Veral natuurlik as jy’n kombuistuin bewerk waaruit jy baie gewasse wil produseer. Dit is nie verniet dat die kompos, deur wie se produksie en toediening jy die humifisering van jou tuingrond bevorder, ook na verwys word as die “tuinier se swart goud” nie. Oor die algemeen word 'n humusinhoud van minder as 4% as laag beskou - landbougrond wat swaar omgedraai en geloog is, is gewoonlik baie laer. Na gelang van hoe hoog of laag sy digtheid is, behoort jou tuingrond ideaal 'n humusinhoud van meer as 4% te hê.
As jy nie seker is hoeveel jou tuingrond 'n permanente vrugbaarheidsinspuiting nodig het nie, kan jy spesifiek jou grond vir die humusinhoud toets. Dit vereis egter sekere toerusting, soos in die volgende video getoon:
Greelgestelde vrae
Wat is die verskil tussen humus en kompos?
Die differensiasie lê eintlik net in die impuls vir die skepping daarvan: in die geval van humus word dit deur die natuur geïnisieer, in die geval van kompos word dit deur mense geïnisieer. Mense skep hul komposhoop apart van die natuurlike grond (bv. in 'n komposhoop of op 'n eenvoudige hopie) spesifiek om hul tuingrond te verbeter en op die hulp van mikroörganismes te reken. Humus, aan die ander kant, is 'n suiwer werk van die natuur en vorm natuurlik bindings met minerale en plaaslik voorkomende mikroörganismes. Wanneer kompos in die tuingrond ingewerk word, verander dit geleidelik in regte humus.
Hoe kan jy self humus maak?
Dit is basies reeds met die vorige vraag beantwoord: Egte humus word slegs deur natuurlike ontbinding deur plaaslike minerale en mikroörganismes in die aarde geskep. Jy kan net self humus “maak” deur die natuurlike grond die taak te gee om dit te doen. As jy kompos het wat reeds in 'n gevorderde stadium van ontbinding is en dit in die grond inwerk, sal jy regte humus kry waar jy dit ook al wil hê: in die groente- en blombeddings of in die grasperk.
Waar kan jy humus tuingrond in groter hoeveelhede kry?
Jy kan groot hoeveelhede kompos vir die tuin by afvalbestuurmaatskappye ofaparte humus- en grondplante. In die reël word die waardevolle, voedingryke en struktuurvormende grond as komposgrond verkoop en nie as humusgrond nie omdat daar streng gesproke net van humus gepraat kan word as dit vir 'n langer tydperk in die natuurlike grond gebly het. en gaan voort om plaaslik te ontbind. Jy kan gewoonlik komposgrond van humus- en grondfabrieke optel vir pryse tussen 5 en 10 euro per kubieke meter (nie volgens gewig nie). 'n Individuele aflewering vereis dikwels 'n redelike vervoerfooi.
Waar kan jy humusgrond goedkoop kry?
Groot hardewarewinkels soos Obi of Hornbach bied komposgrond met humusinhoud baie goedkoop aan. Maar dit is beter om nie deur 'n lae prys verlei te word nie. Want en dikwels is die aanbiedinge industriële humus van komposaanlegte, wat nie onbeduidend besmet is met residue van chemiese plaagdoders, onkruidsade, swamspore en selfs plastiek en klein hoeveelhede swaar metale wat uit verkeerde voorraadhouers vir organiese afval kom. Jy kan jou humus heeltemal gratis deur jou eie kompos kry en, as jy jou tuinafval versigtig bestuur, vry van skadelike stowwe - die prys hier is net geduld.
Hoe herken jy goeie hummus?
Om goeie humus van minder goeie humus te onderskei, kan jy eenvoudig sensoriese toetse doen. Maak staat op jou neus, jou hande en jou oë. Waardevolle humus voel gebalanseerd, krummelrig en eweredig klam, ruik aangename hout- en sampioenagtig en het 'n helder, donker kleur. Goedkoop "industriële" humus van hardewarewinkels wat in plastiek verpak is, het dikwels 'n hoë water- en selfs te hoë voedingstofinhoud. Natuurlik kan jy meer geld maak met die hoë waterinhoud, veral aangesien die kompospakke volgens gewig verkoop word.
Is humus geskik vir verbouing?
Absoluut. Humus is 'n belangrike komponent van groeiende grond omdat dit 'n wonderlike krummelrige, lugagtige struktuur het en baie water kan berg, wat optimaal is vir die ontwikkeling van jong wortels. Jy kan maklik self groeigrond maak deur goed ryp kompos, dit wil sê humus in die voorstadium, met sand te meng.
